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发布时间:2018-01-07 21:44 来源:www.thesmidy.net 点击:0
绿豆是我们日常生活中常见的一种谷类食品,特别是在炎热夏季的时候,很多人都会在家里面熬上一碗绿豆汤来清热解毒,那么,绿豆可以怎么吃呢?一起来看看经常吃绿豆的好处吧。 绿豆怎么吃最好? 1.绿豆汤:绿豆淘尽,加大火煮沸10分钟,取汤冷后食用

  绿豆是我们日常生活中常见的一种谷类食品,特别是在炎热夏季的时候,很多人都会在家里面熬上一碗绿豆汤来清热解毒,那么,绿豆可以怎么吃呢?一起来看看经常吃绿豆的好处吧。

  绿豆怎么吃最好?

  1.绿豆汤:绿豆淘尽,加大火煮沸10分钟,取汤冷后食用,用于解毒清热(注意不能久煮)。

  2.绿豆汁:绿豆1500克,淘净,用水2500毫升,煮烂细研,澄滤取汁,早晚食前各服一小盏,治消渴、小便频数。

  3.绿豆银花汤:绿豆100克,金银花30克,水煎服,用于夏天预防中暑。

  4.生绿豆粉:生绿豆50克,研末,每次9克,开水吞服。治乳疮。

  绿豆怎么做好吃?get绿豆的简单做法

  做法一 绿豆汤

  材料:绿豆、白糖

  1、绿豆清洗干净,用清水浸泡2小时。(如果想加快进度,不妨倒入滚烫的沸水中浸泡,只需半小时)

  2、锅里倒入泡好的绿豆,倒入清水,绿豆与清水的比例为1:10。(想加快速度,煮的时候不妨也加开水煮,煮十几分钟就烂熟了)

  3、大火煮开后,改小火,煮至绿豆开花后关火。

  4、把煮好的绿豆汤盛到干净小碗里,调入适量的白糖,放凉后即可食用。

  做法二 绿豆糕

  材料:去皮绿豆200克,白糖100克,油10克,麦芽糖20克,红豆沙适量做法1.绿豆浸泡一夜后蒸熟稍凉用搅拌机打成泥(没有的用勺子压.会比较粗),加糖再搅匀后取出放油和麦芽糖拌成团,分成20个左右包入豆沙.

  2.用月饼模压实.做好后放入烧开水的蒸锅小火蒸4—5分钟(这一步是为了消毒,如果你认为足够卫生可以不蒸).

  3.凉后放入冰箱冷藏.

  做法三 绿豆粥

  材料:绿豆,大米

  1.绿豆用水泡四个小时,大米用水泡半个小时。

  2.锅中放入水,大火烧开后,放入绿豆和大米,用大火煮开。

  3.大火煮开后,转小火炖至绿豆开花,粥变粘稠即可。

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