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发布时间:2019-05-06 04:26 来源:www.thesmidy.net 点击:0
香蕉大家吃过不少,但是油炸的大家有没有吃过呢?如果平时吃腻了这种香蕉的话,大家可以尝试一下油炸香蕉的做法,简单的几步你就可以吃到香喷喷的油炸脆皮香蕉了。 油炸香蕉的做法 原料: 香蕉2根、鸡蛋2个、面粉2勺、面包糠半碗。 做法:1.将鸡蛋磕入盘子中打散,然后

香蕉大家吃过不少,但是油炸的大家有没有吃过呢?如果平时吃腻了这种香蕉的话,大家可以尝试一下油炸香蕉的做法,简单的几步你就可以吃到香喷喷的油炸脆皮香蕉了。

油炸香蕉的做法

原料: 香蕉2根、鸡蛋2个、面粉2勺、面包糠半碗。

做法:1.将鸡蛋磕入盘子中打散,然后加2勺面粉,搅拌成稍粘稠的面糊。

2.香蕉去掉两头四边,整理成1字长方形。

3.将整理好的香蕉条放入鸡蛋面糊中,逐个淹没着裹满面糊。

4.用筷子夹起一根沾满面糊的香蕉条放到面包糠上。

5.然后用手捏起面包糠撒在香蕉上,让香蕉再次的沾满面包糠。

6.拿起沾满面包糠的香蕉,稍抖一抖掉多余的面包渣,然后再放入油锅中,小火慢炸。

7.炸至一面颜色稍黄,再翻面炸黄另一面即可捞出控油。

8.趁热吃,还可以根据喜好搭配番茄酱、沙拉酱什么的。

在家做油炸脆皮香蕉

1.香蕉不要买熟的过头的,有太多黑斑的那种,娇黄颜色的就行。

2.面糊也可以用清水代替鸡蛋,但是鸡蛋和的面糊粘性大,更容易挂糊。

3.最好是一个一个的将沾满面糊的香蕉条放到面包糠上,并用手捏起面包糠撒在粘满面糊的香蕉上,这样比用筷子夹着翻动要利索,裹好一个下锅再裹下一个。

4.一直要用小火,这样即使有面包糠散掉落在油里,也不会有焦糊味,剩下的油还能再利用。

也可以不切边,将香蕉整个或者半个直接裹了蛋液面包糠炸。

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