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发布时间:2019-05-04 09:34 来源:www.thesmidy.net 点击:0
为了让宝宝长的更加的高。很多妈妈都会选择给宝宝补钙。可是为什么有的宝宝不但不长个子,甚至还是老生

为了让宝宝长的更加的高。很多妈妈都会选择给宝宝补钙。可是为什么有的宝宝不但不长个子,甚至还是老生病。补钙补的多了是不是真的不好呢?

钙补过了 不长高还生病

摄入足够母乳或配方奶粉,1岁前的孩子不缺钙-

外国妈妈谈补钙:

摄入足量乳制品 从平常饮食中补

国外妈妈是怎么给孩子补钙的呢?下面是两位国外妈妈所分享的一些经验和心得。

妈妈一:为什么在国外,很多孩子不补钙呢?很简单,看看国外孩子的饮食就知道了。奶品是人们日常饮食,无论添加辅食与否,都要保证孩子摄入700毫升以上的奶制品,西方人从小就习惯吃乳制品、牛排、鸡块,所以体质好,也不缺钙。中国的妈妈们,从小就不喝奶,缺钙,哺乳时自然也难以满足孩子的需要。

妈妈二:提起补钙,中西方的差异还是很大的。国外之所以不特别强调补钙,是因为营养师一直提倡钙的来源要尽量从平常的饮食上补充,信奉要食补不药补的原则。我的女儿一直都没有吃过钙片或钙剂,牙齿骨骼发育都很正常。

中国专家谈补钙

1岁前基本不缺钙 补D比补钙重要

众多家长在给孩子选择合适的喂养方式(母乳喂养或配方奶喂养)后,还非常重视给孩子添加各类营养素。其中,首要的就是钙和维生素D。

由于钙在人体内的吸收量不仅仅决定于食物中钙的含量,还要依赖食物中维生素D的含量。维生素D本身对人体生长似乎没有直接的作用,但是其间接的作用非常重要。如果饮食中维生素D不足,就会出现骨框架不够坚固,形成佝偻病,其全称为“维生素D缺乏性”佝偻病,而不是大家普遍认识的“缺钙性”佝偻病。

钙应该来源于食物

对婴儿来说,足够的母乳、配方奶粉就可提供充足的钙质。正常婴幼儿在6个月以前每日需要最多300毫克的钙,6个月以后则提升到最多400毫克。6个月以后的婴儿除了喝奶外,已开始添加辅食,如婴儿营养米粉等,也含有相当多的钙质。所以婴儿时期,只要保证摄入足够的母乳或配方奶粉的话,所含钙质完全可满足婴儿生长的需要。1~3岁的幼儿,每天钙需求量可达500毫克。只要孩子能够保证每天至少500~600毫升的牛奶和充足种类、数量的辅食,孩子也不会缺钙。

维生素D同样也来源于食物。纯母乳喂养的婴儿维生素D不足,需每天额外补充5微克,相当于200国际单位。婴幼儿配方奶中的维生素D含量较多。如果每日摄入婴儿配方奶粉超过500毫升,正常婴幼儿就不会出现维生素D缺乏。

维生素D和钙补多了都不好

维生素D补多了伤肝肾 在保证血液中钙质进入到骨骼后,还会动用骨骼不需要的钙质进入骨骼外的组织,比如肾脏、大脑、肝脏等,导致脏器功能损伤或失调。

钙补多了便秘不长个 如果短期内补得过多,可发生厌食、便秘等轻微症状;长期过量补钙,可能会令骨骼过早钙化,提早闭合骨骺,限制宝宝身高发育和头颅增大。同时,肠道中过多的钙也会抑制宝宝肠道对铁、锌、铜、镁等微量元素的吸收,产生免疫力下降、生长缓慢、贫血、疲乏等症状。

宝宝补钙 传统豆腐pK时髦豆腐

宝宝的营养基石

豆腐的主要优势,一是提供植物性蛋白质,二是提供大量的钙。用大豆蛋白部分替代鱼肉类,对控制慢性疾病有利;而不喜欢奶制品的人,用豆腐替代奶酪和牛奶,可以供应足够的钙。而且与奶酪相比,豆腐当中镁钙比较高,成酸性较低,非常有利于骨骼的健康。而且豆腐软软的口感,更适合小宝宝们食用。

解密时髦豆腐

这些新产品的奥妙之一,就是抛弃了老一代的卤水和石膏,改用葡萄糖酸内酯作为凝固剂,添加海藻糖和植物胶之类的物质保水。出品率高,质地细腻,口感更嫩,苦味也没有了。

解密传统豆腐

如果吃200克北豆腐,就可以满足一日钙需要量的1/3,比喝半斤奶还要多。对于膳食钙摄入量偏低的中国人,特别是正在生长发育期间的婴儿来说,尤为重要。

卤水豆腐通常有点苦味,但这正是镁元素所带来的,也就是说,产品的镁钙比更高一些。许多人都知道,镁是对心血管健康十分有益的一种元素,能帮助降低血压,降低动脉血管的紧张度,预防心血管疾病的发生,还具有强健骨骼和牙齿的作用。

传统pK时髦

珍贵的钙和镁主要来自于石膏(硫酸钙)和卤水(氯化钙和氯化镁),而如今使用的葡萄糖酸内酯凝固剂既不含钙也不含镁,用它来做凝固剂,一点也不会增加钙和镁的含量,全靠豆浆本身那一点含量。

可见,要想达到补钙健身的目标,还是选择传统制作的豆腐更为明智,而用卤水点的北豆腐尤其理想。那些质地特别嫩的产品,往往添加了更多的保水成分,其中水分含量过高,营养成分当然就会变得更“稀”,失去了吃豆腐的部分意义。至于“日本豆腐”之类,纯属鸡蛋为主料制成,和豆腐没什么相干,当然更不会含有多少宝贵的钙。

宝宝补钙食谱 肉松豆腐羹

豆腐柔软、易被消化吸收,富含铁、钙、磷、镁等人体必需的微量元素,以及糖类、植物油和优质蛋白;肉松是高蛋白低脂肪的熟肉制品,含有一定量的无机盐和维生素。

食谱原料

豆腐60克、小白菜叶10克、肉松5克、淀粉8克、精盐、葱姜水少许。

制作方法

1、锅中加水烧至沸腾,将豆腐过水煮一下,放入碗内用汤勺研碎

2、小白菜叶洗净,用开水烫一下,切碎后放入研碎的豆腐中,加入淀粉(用水稀释调成汤状)、精盐、葱姜水搅拌均匀。

3、将豆腐泥用勺微微压实,把肉松切成末撒一层在豆腐泥表面,放入蒸锅内用火蒸10分钟即可喂食。

适合人群:

10个月宝宝。

提示:

豆腐古称“福黎”,也被称为植物肉,柔软、易被消化吸收,富含铁、钙、磷、镁等人体必需的微量元素,以及糖类、植物油和优质蛋白;肉松是高蛋白低脂肪的熟肉制品,含有一定量的无机盐和维生素,对宝宝的成长发育有良好的促进作用。

结语:你还在拼命的为宝宝补钙吗?事实证明补钙太多,真的对宝宝没有什么好处哦!(文章原载于《养生保健指南》,刊期:2012.06,作者:崔玉涛,版权归作者所有;转载目的在于传递更多信息,并不代表赞同其观点和对其真实性负责。如涉及作品内容、版权和其它问题,请尽快与我们联系,我们将在第一时间删除内容)。

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